СмартМеасуремент-ови мерачи протока су успешно коришћени у индустрији хране и пића у низу различитих примена. Наше АЛМАГВП електромагнетски мерач протока коришћен је за мерење течности пива, сокова и воде за пиће. Тхе АЛЦМ Кориолисови мерили масеног протока се обично користе за мерење раствора скроба и течног ЦО2. Наше АТМФ Серија термалних мерача масеног протока надгледа гасове ЦО2 током ферментације и убризгавања азота за кесе чипса/грицкалице. СмартМеасуремент нуди низ решења за скоро сваку примену у индустрији хране и пића.
Мерење протока у пиварама
Процес кувања почиње додавањем зрна јечма у сладу и воде у шпорет за кашу. Пасирање омогућава ензимима у сладу да разбију скроб у зрну у шећере, типично малтозу, како би се створио сладни шећерни раствор. После гњечења добијени раствор се мери помоћу АЛМАГВП електромагнетних мерача протока и тече у филтер пресу која одваја зрно. Често се нуспроизводи филтрираног зрна продају локалним пољопривредницима. Из филтер пресе, раствор, који се сада зове сладовина, иде у један од два котла загрејана паром за кључање. Један котлић кува сладовину док се други чисти и припрема. Ручно управљани калем за пару на дну котла унапред загрева сладовину. Сазнајте више информација о магнетни метар
Како температура сладовине достигне тачку кључања, пара у доњем калему за претходно загревање се искључује и аутоматски систем загревања паром преузима контролу. Из колектора за пару, засићена пара тече кроз контролни вентил, а АЛВТН-мерачи масеног протока се користе за прецизно мерење количине паре пре него што стигне у котлић. Запремина паре се мења са променама притиска и температуре, а интегрисано мерење масеног протока са компензацијом притиска и температуре је далеко супериорније у односу на друга мерења протока паре која имају одвојени рачунар за температуру, притисак и проток за исти излаз.
Из мерача масеног протока АЛВТН-Масс, засићена пара тече до врха унутрашњег котла у измењивачу топлоте са шкољком и цевима. Сласт се уздиже кроз сноп цеви у измењивачу топлоте док се загрева паром која тече наниже, која почиње да се кондензује. Дефлектор на врху измењивача топлоте дистрибуира сладовину и спречава стварање пене.
АЛВТН-Масс мерач масеног протока мери и израчунава масени проток паре како би контролисао топлоту за кључање сладовине, у котлићима од 500 ббл (15,000 галона). Процес кључања се наставља 90 минута, при чему се испарава око 5 до 10% раствора. Гасови који испаравају се мере помоћу СмартМеасуремент-овог АТМФ мерача масеног протока гаса ради оптимизације процеса. Користи се додатак хмеља који стерилише сладовину и утиче на укус, стабилност и конзистенцију. Хмељ даје горчину и укус. Након кључања сладовине, раствор пролази кроз период у резервоарима за ферментацију и коначно пакује у боце и буре.
Предности:
- СмартМеасуремент нуди све на једном месту за све захтеве за мерење протока у пивари. АЛВТН-Мерачи масеног протока за пару, АЛМАГВП за раствор каше и АТМФ гасни масени протокомери за ЦО2 и друге паре.
- Одличан за балансирање масе и контролу оптимизације
- Употреба АЛВТН вртложних мерача масеног протока елиминише потребу за мерењем температуре и притиска да би се израчунао масени проток паре
Мерење концентрације скроба
Приликом уклањања воде из суспензије пшеничног скроба у центрифугама, важно је одредити тачан садржај скроба и прилагодити га одређеној концентрацији. Садржај скроба може варирати од 0 до 45 % са густином од 1030 до 1180 кг/м³. Уклањање воде се мери помоћу СмартМеасуремент АЛМАГ електромагнетних мерача протока. Међутим, мерење садржаја скроба може бити тешко. Садржај скроба се може контролисати подешавањем брзине центрифуге. Циљ је да се измери садржај скроба у онлајн режиму и да се користи као контролна варијабла за центрифуге.
Мерила масеног протока АЛЦМ Цориолис су идеалан инструмент не само за мерење масеног протока раствора скроба, већ и за мерење промена у густини скроба. Мерење густине се врши са тачношћу од 1 г по кг. Медијум тече кроз 16 серијски повезаних центрифуга где се вода уклања. Излазни сигнал мерења концентрације/масеног протока се користи као задата тачка за контролу брзине центрифуге.
Предности:
- АЛЦМ Цориолис серија мерача масеног протока може мерити и густину и масени проток скроба за оптимизацију процеса.
- СмартМеасуремент нуди све на једном месту за све захтеве мерача протока у процесу скроба, укључујући нашу АЛЦМ серију Цориолисових мерача масеног протока за електромагнетне мерење протока за концентрацију скроба за мерење процесне воде.
- СмартМеасуремент нуди разне АЛЦМ Цориолисове цеви за мерење протока масеног протока које могу задовољити било коју примену у центрифуги.
Мерење протока у процесу безалкохолних пића
У производњи безалкохолних пића, ЦО2 се користи за карбонизацију течности. Док се АЛМАГ електромагнетни мерачи протока користе за мерење протока безалкохолних пића, мерење ЦО2 представља јединствен изазов за произвођаче безалкохолних пића. Често произвођачи користе старе технологије за мерење протока гаса, као што су мерили протока диференцијалног притиска за мерење протока ЦО2, тако да инжењери процеса могу да контролишу вентил и обезбеде праву количину гаса за производњу безалкохолних пића. Међутим, мерачи протока диференцијалног притиска су волуметријски мерачи протока на које утичу промене притиска и температуре ЦО2. Често су потребни други инструменти за мерење температуре и притиска процеса да би се исправила стварна количина (маса) ЦО2 која се користи за процес карбонације. Произвођачи безалкохолних пића користе АТМФ термалне мераче масеног протока као бољу алтернативу за своје мерење ЦО2 јер мере масени проток директно без употребе других инструмената за корекцију промене температуре и притиска.
Предности:
- СмартМеасуремент нуди све на једном месту за све захтеве мерача протока у производњи безалкохолних пића, укључујући нашу АТМФ серију мерача масеног протока гаса за мерење ЦО2 и АЛМАГ електромагнетне мераче протока за мерење количине безалкохолних пића.
- АТМФ термални масени мерач протока мери количину ЦО2 без потребе за мерењем промена притиска и температуре.
- АЛМАГ електромагнетни мерачи протока се такође користе у операцијама мешања, контроле шарже и пуњења.
Мерење протока у процесу сока
Концентрат сока од поморанџе је тешка примена због количине пулпе у њему са високим вискозитетом. Пулпа би се заглавила и евентуално уништила мерач протока позитивног померања механичког типа зупчаника који се понекад користи у овој примени. Поред тога, висок садржај шећера чини неопходна честа чишћења система који користе концентрат сокова. АЛМАГ електромагнетни мерачи протока са својим једноставним дизајном омогућавају да материјал као што је пулпа прође кроз њих.
Процес утовара и истовара концентрата сокова из танкера је критичан и процес утовара мора бити тачан из неколико разлога. Прво, да би се избегло преоптерећење, подлеже новчаним казнама када камиони прелазе законске границе тежине, друго да би се избегло губљење времена због потребе да се „бубне“ вишак производа када је преоптерећен и коначно време се не губи када је цистерна неочишћена. У пумпи са позитивним померањем, производ се преноси у или из танкера. Систем узорковања, користећи СмартМеасуремент АЛМАГ електромагнетне мераче протока, повукао је одређену количину производа на сваких 50 галона. С обзиром на висок степен поновљивости СмартМеасуремент АЛМАГ електромагнетних мерача протока, очекује се одређени број импулса од електромагнетног мерача протока током сваког узорка. Ако је дошло до одступања од нормалног бројања, систем се аутоматски искључио и узето је ново очитање брикса.
Предности:
- СмартМеасуремент АЛМАГ електромагнетни мерач протока је средишњи део модернијег система за узорковање који прецизно мери количину пребаченог концентрата сока
- АЛМАГ електромагнетни мерачи протока су боља алтернатива механичким мерачима протока због своје неометане проточне цеви.
Мерење протока у пекарама
Приликом обраде теста за пекаре, СмартМеасуремент АЛМАГ електромагнетни мерач протока се користи за дозирање воде и течног шећера. Серије су варирале од потребних 134 (61 кг) фунти до преко 200 Лб. (91 кг). Лоши квалитети производа могу повремено да униште серије теста. АЛМАГ електромагнетни мерачи протока се користе не само за мерење количине воде у процесу већ и количине течног шећера. Течни шећер за тесто се чува у отвореном резервоару за складиштење од 7000 галона који се загрева да би се садржај одржао на +85° Ф (+29° Ц). Температурне флуктуације изазивају промене вискозитета течности. Ситуација је гора зими, или кад год систем за грејање не ради. Промена поновљивости мерача постепено повећава величину серије са 134 (61 кг) на 160 Лб. (73 кг). СмартМеасуремент АЛМАГ електромагнетни мерачи протока се ефикасно користе у овој апликацији из два разлога. Прво, брзина протока је прилично константна. Друго, вискозитет је релативно висок (160 цП) и промене вискозитета не утичу на тачност магнетног мерача протока.
Предности:
- СмартМеасуремент АЛМАГ електромагнетни мерачи протока се користе за мерење воде, течног шећера и теста.
- АЛМАГ електромагнетни мерачи протока су имуни на промене у вискозности производа.
- АЛМАГ електромагнетни мерачи протока су боља алтернатива механичким мерачима протока због своје неометане проточне цеви.
Мерење протока у процесу ферментације
Процес ферментације производи топлоту и угљен-диоксид. Гас угљен-диоксида може бити под притиском преко 200 псиг (14 бара) и претворен у течност и опорављен да би се продавао у индустрији хране и пића или хемијској индустрији. ЦО2 за храну се често користи у индустрији пића за карбонизацију; индустријски ЦО2 се може користити као индустријско расхладно средство и у производњи „сувог“ леда. Овај гас се често мери помоћу СмартМеасуремент АТМФ мерача масеног протока гаса за оптимално праћење процеса.
Ферментација производа од кукуруза за добијање алкохола омогућава обнављање и хватање паре ЦО2 која се кондензује и притиска на 215 псиг (15 барг). Под притиском ЦО2 температура пада на чак -140°Ф (-97оЦ) у течном облику. Течни ЦО2 је идеална апликација за СмартМеасуремент АЛЦМ Цориолис мерила масеног протока. Уградњом Цориолисовог мерача масеног протока уместо мерења запреминског протока, купац је у могућности да прати праву масу течног ЦО2 под притиском током процеса пуњења камиона и железничких вагона. Неколико АЛЦМ Цориолис мјерача масеног протока може се истовремено користити за пуњење више цистерни и вагона.
Предности:
- СмартМеасуремент АЛЦМ Цориолис мерач масеног протока нуди прецизно оптерећење од течног угљен-диоксида за камионе и шинске вагоне. Ова инсталација је елиминисала потребу за скупим вагама за мерење или честим утоваром/истоваром цистерни или железничких вагона да би се прилагодиле коначне тежине отпреме.
- СмартМеасуремент нуди све на једном месту за све захтеве мерача протока у процесу ферментације. АЛЦМ серија Цориолисових мерача масеног протока за течни ЦО2 и АТМФ мерила масеног протока за мерење ЦО2 гасова.
- СмартМеасуремент нуди разне АЛЦМ Цориолисове цеви за мерење протока масеног протока које могу да испуне захтеве било које апликације центрифуге.
Погледајте све Фапликације са ниским мерама
