Мерачите на проток на SmartMeasurement успешно се користат во индустријата за храна и пијалоци во различни различни апликации. Нашиот ALMAGWP електромагнетниот мерач на проток се користи за мерење на течности од пиварница, сокови и вода за пиење. На АЛЦМ Мерачите на масен проток Coriolis најчесто се користат за мерење на раствори од скроб и течен CO2. Нашиот Банкомат Сериските мерачи на проток на топлинска маса ги следат гасовите на CO2 за време на ферментацијата и вбризгувањето на азот за ќесички со чипс/ужина. SmartMeasurement нуди различни решенија за речиси секоја апликација во индустријата за храна и пијалаци.

Храна и пијалаци
Апликации за храна и пијалоци 1

Мерење на проток во пиварници 

Процесот на варење започнува со додавање на слад јачмен зрно и вода во шпоретот за каша. Мешањето им овозможува на ензимите во сладот ​​да го разградат скробот во зрното во шеќери, типично малтоза, за да создадат сладост зашеќерен раствор. По матењето, добиениот раствор се мери со електромагнетните мерачи на проток ALMAGWP и тече до преса за филтрирање што го одвојува зрното. Честопати, филтрираните нуспроизводи од жито се продаваат на локални фармери. Од филтер-пресата, растворот, сега наречен кантарион, оди во еден од двата котлиња загреани на пареа за вриење. Едниот котел врие кантарион додека другиот е подложен на чистење и подготовка. Рачно управувана калем за пареа на дното на котелот го загрева кантарионот. Дознајте повеќе информации за магнетен метар

Како што температурата на кантарионот ја достигнува точката на вриење, пареата во долниот калем за претходно загревање се исклучува и системот за автоматско загревање со пареа го презема. Од заглавието на пареата, заситената пареа тече низ контролниот вентил, а мерачите на проток ALVTN-Mass се користат за прецизно мерење на количината на пареа пред да стигне до котел. Волуменот на пареата се менува со промените во притисокот и температурата и интегрираното мерење на масовниот проток со компензација и на притисокот и на температурата е далеку посупериорно од другите мерења на протокот на пареа кои имаат посебен компјутер за температура, притисок и проток за истиот излез. 

Од мерачот на проток на маса ALVTN-Mass, заситената пареа тече до врвот на внатрешен котел во разменувач на топлина со школка и цевки. Кантарион се крева низ снопот на цевката во разменувачот на топлина додека се загрева од пареата што тече надолу, која почнува да кондензира. Дефлектор на врвот на разменувачот на топлина го дистрибуира кантарионот и спречува формирање на пена. 

Мерачот на проток на маса ALVTN-Mass ги мери и пресметува масовните стапки на проток на пареа за да ја контролира топлината за вриење на кантарион, во котлиња од 500 bbl (15,000 галони). Операцијата на вриење продолжува 90 минути, испарувајќи околу 5 до 10% од растворот. Гасовите што испаруваат се мерат со мерачот на проток на гас ATMF на SmartMeasurement за оптимизација на процесот. Се користи додаток на хмељ кој го стерилизира кантарионот и влијае на вкусот, стабилноста и конзистентноста. Хмељот дава горчина и вкус. По вриење на кантарион, растворот поминува низ период во резервоари за ферментација и на крајот пакување во шишиња и буриња.  

предности:

  • SmartMeasurement нуди едношалтерски систем за сите барања за мерачот на проток во пиварницата. ALVTN-Мерачи за проток на маса за пареа, ALMAGWP за раствор од каша и мерачи на проток на гас ATMF за CO2 и други пареи.
  • Одлично за балансирање на маса и контрола на оптимизација
  • Употребата на мерачи на масен проток ALVTN вител ја елиминира потребата да се измери и температура и притисок за да се пресмета масовниот проток на пареа

Мерење на концентрацијата на скроб

Кога се отстранува водата од суспензијата од пченичен скроб во центрифуги, важно е да се одреди точната содржина на скроб и да се прилагоди на одредена концентрација. Содржината на скроб може да варира од 0 до 45 % со густина од 1030 до 1180 kg/m³. Отстранувањето на водата се мери со SmartMeasurement ALMAG електромагнетни мерачи на проток. Сепак, мерењето на содржината на скроб може да биде незгодно. Содржината на скроб може да се контролира со прилагодување на брзината на центрифугата. Целта е да се измери содржината на скроб во онлајн режим и да се користи како контролна променлива за центрифугите.

Мерачите на проток на маса ALCM Coriolis се идеален инструмент не само за мерење на масовниот проток на растворот од скроб, туку може да ги измери и промените во густината на скробот. Мерењето на густината се врши со точност од 1 g на kg. Медиумот тече низ 16 сериски поврзани центрифуги каде што се отстранува водата. Излезниот сигнал за мерењата на концентрацијата/протокот на масата се користи како поставена точка за контрола на брзината на центрифугата.

предности:

  • Серијата мерачи на проток ALCM Coriolis може да ги измери и густината и брзината на масовниот проток на скроб за оптимизација на процесот.
  • SmartMeasurement нуди едношалтерски систем за сите барања за мерачи на проток во процес на скроб, вклучувајќи ја нашата серија ALCM на масовни мерачи на проток Coriolis за електромагнетни мерачи на проток за концентрација на скроб за мерење на водата во процесот.
  • SmartMeasurement нуди разновидни цевки за проток на мерачи на проток ALCM Coriolis кои можат да одговорат на секоја апликација за центрифуга.

Мерење на проток во процесот на безалкохолни пијалоци

Во производството на безалкохолни пијалоци, CO2 се користи за карбонизација на течноста. Додека електромагнетните мерачи на проток ALMAG се користат за мерење на протокот на безалкохолни пијалоци, мерењето на CO2 нуди единствен предизвик за производителите на безалкохолни пијалоци. Честопати, производителите користат стари технолошки мерачи на проток на гас, како што се мерачи на проток на диференцијален притисок за да го измерат протокот на CO2, така што инженерите на процесот можат да го контролираат вентилот и да ја обезбедат вистинската количина на гас за нивното производство на безалкохолни пијалоци. Меѓутоа, мерачите на проток на диференцијален притисок се волуметриски мерачи на проток на кои влијаат промените во притисокот и температурата на CO2. Честопати се потребни други инструменти за мерење на температурата и притисокот на процесот за да се поправи вистинската количина (маса) на CO2 што се користи за процесот на карбонизација. Производителите на безалкохолни пијалоци ги користат мерачите на топлинска маса на ATMF како подобра алтернатива за нивното мерење на CO2, бидејќи тие го мерат протокот на маса директно без употреба на други инструменти за корекција на променливата температура и притисок. 

предности:

  • SmartMeasurement нуди едношалтерски систем за сите барања за мерачи на проток во производството на безалкохолни пијалоци, вклучувајќи ја нашата серија ATMF мерачи на проток на гас за мерење CO2 и електромагнетни мерачи на проток ALMAG за мерење на количината на безалкохолни пијалоци.
  • Мерачот за проток на топлинска маса ATMF ја мери количината на CO2 без потреба од мерење на промените во притисокот и температурата.
  • Електромагнетните мерачи на проток ALMAG се користат и при мешање, контрола на серии и операции за полнење.

Мерење на проток во процесот на сок

Концентратот од сок од портокал е тешка примена поради количината на пулпа во него со високата вискозност. Пулпата би се заглавила и можеби ќе уништи механички мерач на проток со позитивно поместување од типот на запчаник кој понекогаш се користи во оваа апликација. Дополнително, високата содржина на шеќер ги прави честите чистења неопходни на системите кои работат со концентрат за сокови. Електромагнетните мерачи на проток ALMAG со нивниот едноставен дизајн овозможуваат материјал како што е пулпата да помине низ него. 

Процесот на утовар и истовар на сокови концентрати од цистерни е критичен и процесот на товарење мора да биде точен поради неколку причини. Прво, за да се избегне преоптоварување, одговорен за парични казни кога камионите се надвор од законските ограничувања за тежина, второ да се избегне губење време од потребата да се „исфрли“ вишокот производ кога е преоптоварен и конечно да не се губи времето кога танкерот е неизвалкан. Во пумпата со позитивно поместување, производот се пренесува до или од танкерот. Системот за семплер, со помош на SmartMeasurement ALMAG електромагнетни мерачи на проток, влечеше одредена количина производ на секои 50 галони. Со оглед на високиот степен на повторливост на SmartMeasurement ALMAG електромагнетните мерачи на проток, се очекува одреден број на импулси од електромагнетниот метар за проток во текот на секој примерок. Ако имало варијација од нормалното броење, системот автоматски се исклучувал и се земало ново читање brix.

предности:

  • Електромагнетниот мерач на проток SmartMeasurement ALMAG е централниот дел на помодерен систем за семплер кој прецизно ја мери количината на префрлен концентрат на сок
  • Електромагнетните мерачи на проток ALMAG се подобра алтернатива на мерачите на проток од механички тип поради нивната непречена цевка за проток.

Мерење на проток во пекари

Кога се обработува тесто за пекари, електромагнетниот мерач на проток SmartMeasurement ALMAG се користи за сериска вода и течен шеќер. Сериите варираат од потребните 134 (61 kg) фунти до над 200 Lb. (91 кг). Лошите квалитети на производот може повремено да ги уништат сериите од тестото. Електромагнетните мерачи на проток ALMAG се користат не само за мерење на количината на вода во процесот, туку и за количината на течен шеќер. Течниот шеќер за тестото се чува во надворешен резервоар за складирање од 7000 галони, загреан за да ја задржи содржината на +85 ° F (+29 ° C). Температурните флуктуации предизвикуваат промени во вискозноста на течноста. Ситуацијата е полоша во зима или секогаш кога системот за следење на топлина не работи. Наносот во повторливоста на мерачот постепено ја зголемува големината на серијата од 134 (61 kg) на 160 Lb. (73 кг). Електромагнетните мерачи на проток SmartMeasurement ALMAG се користат во оваа апликација ефикасно од две причини. Прво, стапката на проток е прилично константна. Второ, вискозноста е релативно висока (160 cP) и промените во вискозноста не влијаат на точноста на мерачот на магнетниот проток.

предности:

  • SmartMeasurement Електромагнетните мерачи на проток ALMAG се користат за мерење на вода, течен шеќер и тесто за процесирање.
  • Електромагнетните мерачи на проток ALMAG се имуни на промените во вискозноста на производот.
  • Електромагнетните мерачи на проток ALMAG се подобра алтернатива на мерачите на проток од механички тип поради нивната непречена цевка за проток.

Мерење на проток во процесот на ферментација

Процесот на ферментација произведува топлина и јаглерод диоксид. Гасот на јаглерод диоксид може да биде под притисок над 200 psig (14 barg) и да се течни и обнови за да се продаде во индустријата за храна и пијалоци или хемиска индустрија. СО2 од типот на храна често се користи во индустријата за пијалоци за карбонизација; индустрискиот CO2 може да се користи како индустриска течност за ладење и за производство на „сув“ мраз. Овој гас честопати се мери со мерачите на проток на гас SmartMeasurement ATMF за оптимално следење на процесот.

Ферментацијата на производи од пченка за алкохол овозможува обновување и заробување на пареата на CO2 која се кондензира и се притиска до 215 psig (15 barg). Притискањето на CO2 ја намалува температурата до -140°F (-97oC) во течна форма. Течниот CO2 е идеална апликација за мерачите на проток на маса SmartMeasurement ALCM Coriolis. Со вградување на масен мерач на проток Coriolis наместо волуметриско мерење на протокот, клиентот може да ја следи вистинската маса на течен CO2 под притисок за време на процесот на полнење на камиони и железнички вагони. Неколку мерачи на проток на маса ALCM Coriolis може да се користат истовремено за полнење на повеќе цистерни и железнички вагони. 

предности:

  • Мерачот на проток на SmartMeasurement ALCM Coriolis нуди прецизно оптоварување од течен јаглерод диоксид за камиони и апликации за шински автомобили. Оваа инсталација ја елиминира потребата од скапи ваги или често утовар/истовар на танкери или железнички вагони за прилагодување на конечните тежини за испорака.
  • SmartMeasurement нуди едношалтерски систем за сите барања на мерачот на проток во процесот на ферментација. ALCM серија на мерачи на проток на маса Coriolis за течен CO2 и ATMF мерачи на проток за мерење на CO2 гасови.
  • SmartMeasurement нуди разновидни цевки за проток на мерачи на проток ALCM Coriolis кои можат да ги задоволат барањата на која било апликација за центрифуга.

Видете ги сите Фниски броила апликации