„SmartMeasurement“ debitmačiai buvo sėkmingai naudojami maisto ir gėrimų pramonėje įvairiose srityse. Mūsų ALMAGWP elektromagnetinis srauto matuoklis buvo naudojamas alaus daryklos skysčiams, sultims ir geriamajam vandeniui matuoti.  ALCM Coriolis masės srauto matuokliai dažniausiai naudojami krakmolo tirpalams ir suskystinto CO2 matuoti. Mūsų Bankomatas Serijos šiluminiai masės srauto matuokliai stebi CO2 dujas fermentacijos metu ir azoto įpurškimą bulvių traškučių/užkandžių maišeliams. „SmartMeasurement“ siūlo įvairius sprendimus beveik bet kokiam pritaikymui maisto ir gėrimų pramonėje.

Maisto ir gėrimų
Maisto ir gėrimų pritaikymas 1

Srauto matavimas alaus daryklose 

Alaus gaminimo procesas prasideda salyklinių miežių grūdų ir vandens įdėjimu į košės viryklę. Sutrinant, salyklo fermentai suskaido grūduose esantį krakmolą į cukrų, paprastai maltozę, kad susidarytų salyklo saldus tirpalas. Po sutrynimo gautas tirpalas išmatuojamas elektromagnetiniais srauto matuokliais ALMAGWP ir teka į filtravimo presą, kuris atskiria grūdus. Filtruoti grūdų šalutiniai produktai dažnai parduodami vietos ūkininkams. Iš filtravimo preso tirpalas, dabar vadinamas misa, patenka į vieną iš dviejų garais šildomų virdulių virimui. Vienas virdulys verda misa, o kitas valomas ir ruošiamas. Rankiniu būdu valdoma garų spiralė virdulio apačioje įkaitina misą. Sužinokite daugiau informacijos apie magnetinis matuoklis

Misos temperatūrai pasiekus virimo tašką, garai apatinėje pakaitinimo spirale išsijungia ir perima automatinė garų šildymo sistema. Iš garų surinktuvo sotieji garai teka per valdymo vožtuvą, o ALVTN masės srauto matuokliai naudojami tiksliai išmatuoti garų kiekį prieš pasiekiant virdulį. Garų tūris kinta keičiantis slėgiui ir temperatūrai, o integruotas masės srauto matavimas su slėgio ir temperatūros kompensavimu yra daug pranašesnis už kitus garo srauto matavimus, kurie turi atskirą temperatūrą, slėgį ir srauto kompiuterį tam pačiam išėjimui. 

Iš ALVTN-Mass masės debitmačio sotieji garai teka į vidinio katilo viršų korpuso ir vamzdelio šilumokaityje. Misa kyla per vamzdžių ryšulį šilumokaityje, kai šildoma žemyn tekančių garų, kurie pradeda kondensuotis. Šilumokaičio viršuje esantis deflektorius paskirsto misą ir neleidžia susidaryti putoms. 

ALVTN-Mass masės srauto matuoklis matuoja ir apskaičiuoja garų masės srautus, kad būtų galima kontroliuoti šilumą, reikalingą misos virimui 500 bbl (15,000 90 galonų) virduliuose. Virimo procesas tęsiasi 5 minučių, išgarinant apie 10–XNUMX% tirpalo. Garavimo dujos matuojamos naudojant SmartMeasurement ATMF dujų masės srauto matuoklį, siekiant optimizuoti procesą. Naudojamas apynių priedas, kuris sterilizuoja misą ir turi įtakos skoniui, stabilumui ir konsistencijai. Apyniai suteikia kartumo ir skonio. Po misos užvirimo tirpalas tam tikrą laiką patenka į fermentacijos rezervuarus ir galiausiai supakuojamas į butelius ir statines.  

Privalumai:

  • „SmartMeasurement“ siūlo vieno langelio principą visiems alaus daryklos srauto matuoklio reikalavimams. ALVTN masės srauto matuokliai garams, ALMAGWP misos tirpalui ir ATMF dujų masės srauto matuokliai CO2 ir kitiems garams.
  • Puikiai tinka masės balansavimui ir optimizavimo kontrolei
  • Naudojant ALVTN sūkurinius masės srauto matuoklius, nereikia matuoti temperatūros ir slėgio, kad būtų galima apskaičiuoti garo masės srautą.

Krakmolo koncentracijos matavimas

Pašalinant vandenį iš kviečių krakmolo suspensijos centrifugose, svarbu tiksliai nustatyti krakmolo kiekį ir sureguliuoti jį iki konkrečios koncentracijos. Krakmolo kiekis gali svyruoti nuo 0 iki 45 %, o tankis nuo 1030 iki 1180 kg/m³. Vandens pašalinimas matuojamas SmartMeasurement ALMAG elektromagnetiniais srauto matuokliais. Tačiau išmatuoti krakmolo kiekį gali būti sudėtinga. Krakmolo kiekį galima reguliuoti reguliuojant centrifugos greitį. Tikslas yra išmatuoti krakmolo kiekį prisijungus ir naudoti jį kaip centrifugų kontrolinį kintamąjį.

ALCM Coriolis masės srauto matuokliai yra ideali priemonė ne tik išmatuoti krakmolo tirpalo masės srautą, bet ir išmatuoti krakmolo tankio pokyčius. Tankio matavimas atliekamas 1 g/kg tikslumu. Terpė teka per 16 nuosekliai sujungtų centrifugų, kuriose pašalinamas vanduo. Koncentracijos / masės srauto matavimų išvesties signalas naudojamas kaip centrifugos greičio reguliavimo taškas.

Privalumai:

  • ALCM Coriolis masės srauto matuoklių serija gali matuoti tiek krakmolo tankį, tiek masės srautą, kad būtų galima optimizuoti procesą.
  • „SmartMeasurement“ siūlo „vieno langelio“ principą, kuriame pateikiami visi srauto matuoklio reikalavimai krakmolo procese, įskaitant mūsų ALCM serijos Coriolis masės srauto matuoklius, skirtus krakmolo koncentracijos elektromagnetiniams srauto matuokliams technologiniam vandeniui matuoti.
  • „SmartMeasurement“ siūlo įvairius „ALCM Coriolis“ masės srauto matuoklio srauto vamzdžius, kurie gali būti pritaikyti bet kokiam centrifugavimui.

Srauto matavimas gaiviųjų gėrimų procese

Gaminant gaiviuosius gėrimus CO2 naudojamas skysčiui gazuoti. Nors ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai naudojami gaiviųjų gėrimų srautui matuoti, CO2 matavimas yra unikalus iššūkis gaiviųjų gėrimų gamintojams. Dažnai gamintojai CO2 srautui matuoti naudoja senų technologijų dujų srauto matuoklius, pvz., diferencinio slėgio srauto matuoklius, kad proceso inžinieriai galėtų valdyti vožtuvą ir tiekti reikiamą dujų kiekį gaiviųjų gėrimų gamybai. Tačiau diferencinio slėgio srauto matuokliai yra tūriniai srauto matuokliai, kuriuos veikia CO2 slėgio ir temperatūros pokyčiai. Dažnai prireikia kitų prietaisų, kad būtų galima išmatuoti proceso temperatūrą ir slėgį, kad būtų ištaisytas tikrasis karbonizacijos procesui sunaudoto CO2 kiekis (masė). Gaiviųjų gėrimų gamintojai naudoja ATMF šiluminio masės srauto matuoklius kaip geresnę CO2 matavimo alternatyvą, nes jie matuoja masės srautą tiesiogiai, nenaudodami kitų prietaisų kintančiajai temperatūrai ir slėgiui koreguoti. 

Privalumai:

  • „SmartMeasurement“ siūlo „vieno langelio“ principą visiems gaiviųjų gėrimų gamybos debitmačių reikalavimams, įskaitant mūsų ATMF serijos dujų masės srauto matuoklius, skirtus CO2 matavimui, ir ALMAG elektromagnetinius srauto matuoklius gaiviųjų gėrimų kiekiui matuoti.
  • ATMF šiluminio masės srauto matuoklis matuoja CO2 kiekį, nereikia matuoti slėgio ir temperatūros pokyčių.
  • ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai taip pat naudojami maišymo, partijų valdymo ir užpildymo operacijose.

Srauto matavimas sulčių procese

Apelsinų sulčių koncentratas yra sudėtingas pritaikymas dėl didelio klampumo jame esančio minkštimo kiekio. Plaušiena užstrigtų ir galbūt sunaikintų mechaninį krumpliaračio tipo teigiamo poslinkio srauto matuoklį, kuris kartais naudojamas šioje programoje. Be to, dėl didelio cukraus kiekio būtina dažnai valyti sistemas, kuriose veikia sulčių koncentratas. ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai dėl savo paprastos konstrukcijos leidžia pro jį praeiti tokiai medžiagai kaip plaušiena. 

Sulčių koncentratų pakrovimo ir iškrovimo iš tanklaivių procesas yra labai svarbus, todėl pakrovimo procesas turi būti tikslus dėl kelių priežasčių. Pirma, kad būtų išvengta perkrovos, baudos, kai sunkvežimių svoris viršija leistinas leistinas sunkvežimius, antra, kad būtų išvengta laiko gaišimo, kai reikia „nuleisti“ bet kokį perteklinį produktą, kai jis perkrautas, ir galiausiai laikas nebus švaistomas, kai cisterna yra nesutepta. Tūriniame siurblyje produktas perkeliamas į tanklaivį arba iš jo. Mėginių ėmimo sistema, naudodama SmartMeasurement ALMAG elektromagnetinius srauto matuoklius, kas 50 galonų ištraukė tam tikrą kiekį produkto. Atsižvelgiant į aukštą SmartMeasurement ALMAG elektromagnetinių srauto matuoklių pakartojamumo laipsnį, kiekvieno mėginio metu iš elektromagnetinio srauto matuoklio tikimasi tam tikro impulsų skaičiaus. Jei buvo nukrypimų nuo įprasto skaičiaus, sistema automatiškai išsijungia ir buvo paimtas naujas Brikso rodmuo.

Privalumai:

  • SmartMeasurement ALMAG elektromagnetinis srauto matuoklis yra modernesnės mėginių ėmimo sistemos, kuri tiksliai matuoja perpilto sulčių koncentrato kiekį, esmė.
  • ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai yra geresnė alternatyva mechaniniams srauto matuokliams dėl savo netrukdomo srauto vamzdžio.

Srauto matavimas kepyklose

Apdorojant tešlą kepykloms, SmartMeasurement ALMAG elektromagnetinis srauto matuoklis naudojamas vandeniui ir skystam cukrui maišyti. Partijos svyravo nuo reikalaujamų 134 (61 kg) svarų iki daugiau nei 200 svarų. (91 kg). Prastos produkto savybės kartais gali sugadinti tešlos partijas. ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai naudojami ne tik vandens kiekiui procese matuoti, bet ir skysto cukraus kiekiui. Skystas cukrus tešlai laikomas 7000 galonų lauko talpykloje, šildomoje, kad turinys būtų +85°F (+29°C). Temperatūros svyravimai sukelia skysčio klampumo pokyčius. Situacija blogėja žiemą arba kai neveikia šilumos atsekimo sistema. Metrų pakartojamumo poslinkis palaipsniui padidina partijos dydį nuo 134 (61 kg) iki 160 svarų. (73 kg). SmartMeasurement ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai šioje programoje efektyviai naudojami dėl dviejų priežasčių. Pirma, srautas yra gana pastovus. Antra, klampumas yra gana didelis (160 cP), o klampos pokyčiai neturi įtakos magnetinio srauto matuoklio tikslumui.

Privalumai:

  • SmartMeasurement ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai naudojami vandens, skysto cukraus ir proceso tešlos matavimui.
  • ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai yra atsparūs gaminio klampumo pokyčiams.
  • ALMAG elektromagnetiniai srauto matuokliai yra geresnė alternatyva mechaniniams srauto matuokliams dėl savo netrukdomo srauto vamzdžio.

Srauto matavimas fermentacijos procese

Fermentacijos procese išsiskiria šiluma ir anglies dioksidas. Anglies dioksido dujos gali būti suslėgtos daugiau nei 200 psig (14 barg) ir suskystintos bei regeneruojamos, kad būtų parduotos maisto ir gėrimų arba chemijos pramonei. Maistinis CO2 dažnai naudojamas gėrimų pramonėje gazuoti; pramoninis CO2 gali būti naudojamas kaip pramoninis aušinimo skystis ir „sauso“ ledo gamyboje. Šios dujos dažnai matuojamos SmartMeasurement ATMF dujų masės srauto matuokliais, kad būtų galima optimaliai stebėti procesą.

Kukurūzų produktų fermentacija alkoholiui leidžia atgauti ir surinkti CO2 garus, kurie kondensuojami ir spaudžiami iki 215 psig (15 barg). Padidėjus CO2 slėgiui, skysto pavidalo temperatūra nukrenta iki -140°F (-97oC). Suskystintas CO2 yra ideali programa SmartMeasurement ALCM Coriolis masės srauto matuokliams. Vietoj tūrinio srauto matavimo įdiegus Coriolis masės srauto matuoklį, klientas gali sekti tikrąją suslėgto skysčio CO2 masę sunkvežimių ir geležinkelio vagonų pildymo proceso metu. Keli ALCM Coriolis masės srauto matuokliai vienu metu gali būti naudojami kelių cisternų ir geležinkelio vagonų užpildymui. 

Privalumai:

  • SmartMeasurement ALCM Coriolis masės srauto matuoklis siūlo tikslią suskystinto anglies dioksido apkrovą sunkvežimiams ir geležinkelio vagonams. Dėl šio įrengimo nebereikėjo brangių svėrimo svarstyklių ar dažno tanklaivių ar geležinkelio vagonų pakrovimo / iškrovimo, kad būtų galima pakoreguoti galutinį siuntos svorį.
  • „SmartMeasurement“ siūlo vieno langelio principą, skirtą visiems srauto matuoklio reikalavimams fermentacijos procese. ALCM serijos Coriolis masės srauto matuokliai, skirti suskystinto CO2 ir ATMF masės srauto matuokliams CO2 dujoms matuoti.
  • „SmartMeasurement“ siūlo įvairius ALCM Coriolis masės srauto matuoklio srauto vamzdelius, kurie gali atitikti bet kokios centrifugos taikymo reikalavimus.

Žiūrėti visus FŽemo matuoklio programos