A SmartMeasurement áramlásmérőit sikeresen alkalmazták az élelmiszer- és italiparban számos különböző alkalmazásban. A miénk Almagwp elektromágneses áramlásmérőt alkalmaztak a sörgyár folyadékának, gyümölcslevének és ivóvízének mérésére. A ALCM A Coriolis tömegárammérőket általában keményítőoldatok és cseppfolyósított CO2 mérésére használják. A miénk ATMF A sorozat termikus tömegárammérői figyelik a CO2 gázokat az erjedés során és a nitrogén befecskendezését a burgonya chips/snack zacskókhoz. A SmartMeasurement számos megoldást kínál az élelmiszer- és italipar szinte minden alkalmazásához.
Áramlásmérés sörfőzdékben
A főzési folyamat a malátázott árpaszem és a víz hozzáadásával kezdődik a cefrefőzőbe. A cefrézés lehetővé teszi, hogy a malátában lévő enzimek a gabonában lévő keményítőt cukrokra, jellemzően malátacukrokra bontsák, így malátacukros oldatot hoznak létre. A cefrézés után a kapott oldatot ALMAGWP elektromágneses áramlásmérőkkel mérik, és egy szűrőprésbe áramlik, amely leválasztja a szemeket. A szűrt gabona melléktermékeit gyakran helyi gazdáknak adják el. A szűrőprésből a ma már sörlének nevezett oldat két gőzzel fűtött vízforraló egyikébe kerül forralás céljából. Az egyik vízforraló felforralja a cefret, míg a másik tisztításon és előkészítésön megy keresztül. A vízforraló alján található, kézzel működtetett gőzspirál előmelegíti a sörcefrét. További információ: mágneses mérő
Amikor a sörcefre hőmérséklete eléri a forráspontot, az alsó előmelegítő tekercsben lévő gőz leáll, és az automatikus gőzfűtőrendszer veszi át a vezérlést. A gőzfejből a telített gőz egy szabályozószelepen áramlik át, és ALVTN-tömegáram-mérőket használnak a gőz mennyiségének pontos mérésére, mielőtt elérné a vízforralót. A gőz térfogata a nyomás és a hőmérséklet változásával változik, és a nyomás- és hőmérséklet-kompenzációt is magában foglaló integrált tömegáram-mérés sokkal jobb, mint más gőzáram-mérések, amelyek külön hőmérséklet-, nyomás- és áramlásmérővel rendelkeznek ugyanahhoz a kimenethez.
Az ALVTN-Mass tömegárammérőből a telített gőz egy belső kazán tetejére áramlik egy héj-csöves hőcserélőben. A sörcefre a hőcserélőben lévő csőkötegen keresztül felemelkedik, miközben a lefelé áramló gőz felmelegíti, amely kondenzálódni kezd. A hőcserélő tetején lévő terelő elosztja a cefret és megakadályozza a habképződést.
Az ALVTN-Mass tömegárammérő méri és kiszámítja a gőz tömegáramát, hogy szabályozza a sörlé forrásához szükséges hőt 500 hordós (15,000 90 gallonos) vízforralókban. A forralás 5 percig folytatódik, az oldat körülbelül 10-XNUMX%-a elpárologtatva. A párolgó gázok mérése a SmartMeasurement ATMF gáztömegáram-mérőjével történik a folyamat optimalizálása érdekében. Komló hozzáadásával sterilizálja a cefret, és befolyásolja az ízt, a stabilitást és a konzisztenciát. A komló keserűséget és ízt ad. A sörlé forralása után az oldat fermentációs tartályokban, végül palackokba és hordókba csomagolva megy keresztül.
Előnyök:
- A SmartMeasurement egyablakos ügyintézést kínál a sörfőzdék áramlásmérőivel kapcsolatos összes követelményére. ALVTN-tömegáram-mérők gőzhöz, ALMAGWP cefréhez, és ATMF gáztömegáram-mérők CO2-hoz és egyéb gőzökhöz.
- Kiválóan alkalmas tömegkiegyenlítésre és optimalizálás szabályozására
- Az ALVTN vortex tömegáram-mérők használata szükségtelenné teszi a hőmérséklet és a nyomás mérését a gőz tömegáramának kiszámításához
A keményítő koncentrációjának mérése
A búzakeményítő-szuszpenzióból centrifugában történő víz eltávolításakor fontos a pontos keményítőtartalom meghatározása és egy adott koncentrációra történő beállítása. A keményítőtartalom 0 és 45 % között változhat 1030 és 1180 kg/m³ közötti sűrűség mellett. A vízelvezetést SmartMeasurement ALMAG elektromágneses áramlásmérők mérik. A keményítőtartalom mérése azonban bonyolult lehet. A keményítőtartalom a centrifuga fordulatszámának beállításával szabályozható. A cél a keményítőtartalom online módban történő mérése és a centrifugák vezérlőváltozójaként történő felhasználása.
Az ALCM Coriolis tömegárammérők ideális eszköz a keményítőoldat tömegáramának mérésére, hanem a keményítő sűrűségváltozásának mérésére is. A sűrűségmérés 1 g/kg pontossággal történik. A közeg 16 sorba kapcsolt centrifugán folyik keresztül, ahol a vizet eltávolítják. A koncentráció/tömegáram mérés kimeneti jele a centrifuga fordulatszám szabályozásának alapértéke.
Előnyök:
- Az ALCM Coriolis tömegárammérő sorozat a keményítő sűrűségét és tömegáramát egyaránt képes mérni a folyamat optimalizálása érdekében.
- A SmartMeasurement egyablakos ügyintézést kínál a keményítőgyártási folyamat áramlásmérőivel kapcsolatos összes követelményéhez, beleértve az ALCM sorozatú Coriolis tömegárammérőket keményítőkoncentráció elektromágneses áramlásmérőkhöz a technológiai víz mérésére.
- A SmartMeasurement számos ALCM Coriolis tömegáram-mérő áramlásmérő csövet kínál, amelyek bármilyen centrifuga-alkalmazáshoz megfelelnek.
Áramlásmérés üdítőital-eljárásban
Az üdítőitalok gyártása során a CO2-t a folyadék szénsavasítására használják. Míg az ALMAG elektromágneses áramlásmérőket az üdítőitalok áramlásának mérésére használják, addig a CO2 mérés egyedülálló kihívást jelent az üdítőital-gyártók számára. A gyártók gyakran régi technológiájú gázáramlásmérőket, például nyomáskülönbségmérőket használnak a CO2 áramlásának mérésére, így a folyamatmérnökök vezérelhetik a szelepet, és megfelelő mennyiségű gázt biztosíthatnak az üdítőital-gyártáshoz. A nyomáskülönbség-áramlásmérők azonban térfogatáram-mérők, amelyeket a CO2 nyomásának és hőmérsékletének változása befolyásol. Gyakran más műszerekre van szükség a folyamat hőmérsékletének és nyomásának mérésére a szénsavas folyamathoz felhasznált CO2 tényleges mennyiségének (tömegének) korrigálásához. Az üdítőital-gyártók az ATMF termikus tömegáram-mérőket használják jobb alternatívaként a CO2 mérésére, mivel közvetlenül mérik a tömegáramot anélkül, hogy más műszereket használnának a változó hőmérséklet és nyomás korrigálására.
Előnyök:
- A SmartMeasurement egyablakos ügyintézést kínál az üdítőital-gyártás minden áramlásmérővel kapcsolatos követelményére, beleértve az ATMF sorozatú gáztömeg-áramlásmérőket a CO2 mérésére és az ALMAG elektromágneses áramlásmérőket az üdítőitalok mennyiségének mérésére.
- Az ATMF termikus tömegárammérő a CO2 mennyiségét méri anélkül, hogy a nyomás és a hőmérséklet változásait kellene mérni.
- Az ALMAG elektromágneses áramlásmérőket keverési, adagszabályozási és töltési műveleteknél is használják.
Áramlásmérés a gyümölcslé folyamatban
A narancslé-koncentrátum a benne lévő pép mennyisége és magas viszkozitása miatt nehezen alkalmazható. A cellulóz elakad, és esetleg tönkreteszi a mechanikus fogaskerék-típusú elmozdulásos áramlásmérőt, amelyet néha használnak ebben az alkalmazásban. Ezenkívül a magas cukortartalom miatt gyakori tisztításra van szükség a lékoncentrátumot futtató rendszereken. Az ALMAG elektromágneses áramlásmérők egyszerű kialakításukkal lehetővé teszik az olyan anyagok, mint például a cellulóz áthaladását.
A lékoncentrátumok tartályhajókból történő be- és kirakodási folyamata kritikus, és a betöltési folyamatnak több okból is pontosnak kell lennie. Először is, a túlterhelés elkerülése érdekében, pénzbírsággal sújtható, ha a teherautók túllépik a törvényes súlyhatárt, másodszor, hogy elkerüljük az időveszteséget azzal, hogy túlterhelt termékfelesleget „le kell dobni”, végül pedig nem vesztegetik az időt, ha a tartálykocsi szennyeződésmentes. Egy térfogat-kiszorításos szivattyúban a terméket a tartályhajóba vagy onnan továbbítják. A SmartMeasurement ALMAG elektromágneses áramlásmérőket használó mintavevő rendszer 50 gallononként bizonyos mennyiségű terméket húzott le. Tekintettel a SmartMeasurement ALMAG elektromágneses áramlásmérők nagyfokú ismételhetőségére, minden mintavétel során bizonyos számú impulzus várható az elektromágneses áramlásmérőtől. Ha eltért a normál számtól, a rendszer automatikusan leáll, és új Brix-leolvasás történt.
Előnyök:
- SmartMeasurement ALMAG elektromágneses áramlásmérő egy modernebb mintavevő rendszer központi eleme, amely pontosan méri az átvitt lékoncentrátum mennyiségét
- Az ALMAG elektromágneses áramlásmérők jobb alternatívát jelentenek a mechanikus típusú áramlásmérőkkel szemben, akadálymentes áramlási csövük miatt.
Áramlásmérés pékségekben
A pékségek számára készült tésztafeldolgozás során a SmartMeasurement ALMAG elektromágneses áramlásmérőt használják a víz és a folyékony cukor adagolására. A tételek a szükséges 134 fonttól (61 kg) több mint 200 fontig változtak. (91 kg). A rossz termékminőség időnként tönkreteheti a tésztatételeket. Az ALMAG elektromágneses áramlásmérőket nemcsak a folyamatban lévő víz, hanem a folyékony cukor mennyiségének mérésére is használják. A tésztához használt folyékony cukrot egy 7000 gallonos kültéri tárolótartályban tárolják, amelyet felmelegítenek, hogy a tartalom +85 °C-on maradjon. A hőmérséklet-ingadozások a folyadék viszkozitásának változását okozzák. A helyzet rosszabb télen, vagy amikor a hőkövető rendszer nem működik. A méter ismételhetőségének eltolódása fokozatosan növeli a tétel méretét 29-ről (134 kg) 61 fontra. (160 kg). A SmartMeasurement ALMAG elektromágneses áramlásmérőket két okból is hatékonyan használják ebben az alkalmazásban. Először is, az áramlási sebesség meglehetősen állandó. Másodszor, a viszkozitás viszonylag magas (73 cP), és a viszkozitásváltozások nem befolyásolják a mágneses áramlásmérő pontosságát.
Előnyök:
- A SmartMeasurement ALMAG elektromágneses áramlásmérőket víz, folyékony cukor és tészta mérésére használják.
- Az ALMAG elektromágneses áramlásmérők immunisak a termékek viszkozitásának változásaira.
- Az ALMAG elektromágneses áramlásmérők jobb alternatívát jelentenek a mechanikus típusú áramlásmérőkkel szemben, akadálymentes áramlási csövük miatt.
Áramlásmérés a fermentációs folyamatban
A fermentációs folyamat hőt és szén-dioxidot termel. A szén-dioxid gáz nyomás alá helyezhető 200 psig (14 barg) fölé, cseppfolyósítható és visszanyerhető, hogy az élelmiszer- és italgyártás vagy a vegyipar számára értékesíthető legyen. Az élelmiszer-minőségű CO2-t gyakran használják az italiparban szénsavasodásra; Az ipari CO2 ipari hűtőfolyadékként és „szárazjég” előállításához használható. Ezt a gázt gyakran mérik a SmartMeasurement ATMF gáztömegáram-mérők az optimális folyamatfigyelés érdekében.
A kukoricatermékek alkoholos fermentációja lehetővé teszi a CO2-gőz visszanyerését és megkötését, amelyet kondenzálnak és 215 psig (15 barg) nyomásra nyomnak. A CO2 nyomás alá helyezése a hőmérsékletet akár -140°F-ra (-97oC) is csökkenti folyékony formában. A cseppfolyósított CO2 ideális alkalmazás a SmartMeasurement ALCM Coriolis tömegáramlásmérőkhöz. A térfogatáram-mérés helyett egy Coriolis tömegáram-mérő beépítésével az ügyfél nyomon követheti a nyomás alatt lévő folyékony CO2 valódi tömegét a teherautók és vasúti kocsik töltési folyamata során. Több ALCM Coriolis tömegárammérő egyszerre használható több tartálykocsi és vasúti kocsi feltöltésére.
Előnyök:
- A SmartMeasurement ALCM Coriolis tömegárammérő pontos terhelést tesz lehetővé a cseppfolyósított szén-dioxidból teherautók és vasúti kocsik számára. Ez a telepítés megszüntette a költséges mérlegek, illetve a tartályhajók vagy vasúti kocsik gyakori be- és kirakodásának szükségességét a végső szállítási súlyok beállításához.
- A SmartMeasurement egyablakos ügyintézést kínál a fermentációs folyamat áramlásmérőinek minden követelményére. ALCM sorozatú Coriolis tömegárammérők cseppfolyósított CO2 és ATMF tömegárammérőkhöz CO2 gázok mérésére.
- A SmartMeasurement az ALCM Coriolis tömegáram-mérő áramlásmérő csöveinek széles választékát kínálja, amelyek megfelelnek bármilyen centrifuga-alkalmazás követelményeinek.
Lásd az összes Falacsony mérőszámú alkalmazások
